Mjuke, sukkerfrikakemenn - ca. Eg har endelig fått bakt en av dei få julekakene som eg faktisk er begeistra for i denne tida, nemlig mjuke kakemenn ♥ Det er definitivt en av mine favoritter, og eg blei så glad når desse bokstavligtalt smakte bedre enn dei man får kjøpt på butikken
Her om dagen fikk jeg lyst til å prøve en oppskrift på sukkerfriekakemenn som jeg fant på bakekona. Jeg var litt skeptisk for kakemenn er jo ganske søte, og sist jeg bakte vanlige kakemenn smakte de veldig hornsalt
Jeg kjevlet dem ikke godt nok ut så det ble ett brett og veldig tykke kakemenn. Jeg nevnte at jeg hadde laget en sukkerfri kakemanndeig her om dagen, og i går bakte jeg dem ut
Smelt sjokolade (jeg brukte mørk og sukkerfri melkesjokolade) og dekk bunnen på formene. Ellers har vi bakt horn, grove rundstykker, sunne lussekatter, marsipankjeks, nøttetopper, havreflarn, peanøttcookies, kakemenn, biscotti, skumtopper og pepperkaker denne helgen
Jeg prøvde meg på sukkerfrie karameller med svært lite hell… Plutselig var vi en bolle fattigere. Jeg bakte hvite kakemenn til mannen, vi har vært på tur i skogen, og jeg fikk besøk av mamma og lillesøstrene mine for litt juleshopping
